Nudelgerichte

Pasta

Gerichte

Spaghetti alla napoletana

mit einer feinen, hausgemachten Tomatensauce,
abgeschmeckt mit vielen italienischen Kräutern

Spaghetti aglio e olio

mit Knoblauch und Olivenöl extra vergine (scharf)

Spaghetti alla bolognese

mit einer würzigen Fleischsauce

Spaghetti alla carbonara

mit Pancetta-Speck, Sahne und Eigelb

Spaghetti frutti di mare

in Tomatensauce, mit vielen Meeresfrüchten und frischen Tomaten

Rigatoni Aurora

an einer feinen Schinken-Champignon-Tomaten-Sahne-Sauce

Penne all’ arrabiata

mit Tomaten, Knoblauch und Peperoncini (scharf)

Tagliatelle al salmone

Bandnudeln an einer cremigen Sauce mit Lachs und Sahne

Penne al salmone e pomodoro fresco

in einer Natursauce vom Lachs und frischen Tomaten

Penne gamberetti e zucchini

in Zitronen-Sahnesauce, mit Shrimps und Zucchini

Tagliatelle Buca Lapi

mit Streifen vom Rinderfilet, Steinpilzen, Zwiebeln und Knoblauch in einer cremigen rosa Sauce

Rigatoni calabrese

mit scharfer Salami, Speck und einer würzigen Tomatensauce

Tortellini alla panna e prosciutto

mit Fleischfüllung mit Schinken und Sahne zubereitet

Penne al forno

mit einer würzigen Fleischsauce, im Ofen überbacken

Tortellini al forno

mit Fleisch gefüllte Tortellini in Schinken-Sahnesauce, im Ofen überbacken

Lasagne

hausgemacht, im Ofen gratiniert

Tortellini spinaci e gorgonzola

Tortellini mit Fleischfüllung in einer Spinat-Gorgonzola-Sauce

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