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Antipasti - Kalte Vorspeisen

Mozarella mit Tomaten

Bruschetta al pomodoro

geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln,
Basilikum, Knoblauch und Olivenöl extra vergine

 

Caprese

mit Mozzarella, Tomaten,
kalt gepresstem Olivenöl und frischem Basilikum

 

Antipasto all´ italiana

verschiedene herrliche kalte Vorspeisen, wie man sie sonst nur
in Italien genießt

 

Carpaccio di manzo

rohes, hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Parmesansplitter;
mariniert mit kalt gepresstem Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer

 

Minestre - Suppen

Tomatensuppe

Crema di pomodoro

Tomatencremesuppe

 

Tortellini in brodo

Rinderbouillon mit Tortellini mit Fleischfüllung

 

Stracciatella alla romana

Rinderbouillon mit zerschlagenem Ei, Petersilie und geriebenem Parmesankäse

So finden Sie uns

Ristorante Girasole

Himmelreich 6
5020 Salzburg

Telefon +43 662 856800-50

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Öffnungszeiten

Sonntag und Feiertag geschlossen!

Mo: 11:30-14:00, 18:00-23:00
Di: 11:30-14:00, 18:00-23:00
Mi: 11:30-14:00, 18:00-23:00
Do: 11:30-14:00, 18:00-23:00
Fr: 11:30-14:00, 18:00-23:00
Sa: 18:00-23:00